Allt om Edinburgh
Ursprunget till skotsk whisky
De Livets vatten
Alkohol har funnits sedan egyptierna byggde pyramiderna och gav arbetarna öl och bröd för att hjälpa dem genom de varma dagarna. Vin har också varit känt för att finnas i upp till 10 000 år genom religiösa manus. Det är inte känt när Whisky först tillverkades men destillationsdokumentation visas från 1000 -talet. Den första skriftliga whiskyjournalen var 1494.
Namnet whisky ursprungligen från det gäliska "Uisge Beatha", vilket betyder "livets vatten".
År 1644 införde den skotska regeringen en skatt på whisky och 1707 efter att unionen av Skottland och England infördes en maltskatt den 23 juni 1725 som orsakade upplopp över Skottland, ökade detta indirekt kostnaden för att göra whisky, eftersom malt är det viktigaste ingrediens.
År 1824 var George Smith upphovsmannen till Glenlivet -whiskyn den första som fick en laglig licens för att destillera whisky när den engelska regeringen införde en lag för att legalisera produktionen av whisky.
De äldsta tapparna av whisky är Cadenheads som har tappat whisky sedan 1824.
Whisky och alla alkoholhaltiga drycker är begränsade till personer över 18 år och bör inte konsumeras av någon yngre.
Tartan
Definition av Tartan
Officiell definition av Tartan från Scottish Register of Tartans Act (2008) avsnitt 2
Avsnitt 2: En tartan är en design som kan vävas, som består av två eller flera alternerande färgade ränder som kombineras vertikalt och horisontellt för att bilda ett upprepat rutmönster. Tartanmönstret är traditionellt känd som tartanens set. Nedan finns ett antal exempel på skotska tartaner och två amerikaner, som finns på det skotska registret över tartaner. Kom in till The Edinburgh Clothing Company på 93 South Bridge Edinburgh till se om du kan hitta din Clan Tartan eller se www.tartanregister.gov.uk för alla tartaner som är registrerade i de skotska tartanerna registrera en omfattande lista finns också på www.thesotlandkiltcompany.co.uk/clan-shop.
Ursprungligen var Tartan normala vardagskläder som tillverkades lokalt till området du bodde. Tartan sågs av
Engelska som en form av uniform, en lag av parlamentet band bärandet av tartan 1747, detta var lagen om skydd. Detta uppstod på grund av det Jacobitiska upproret som slutade i slaget vid Culloden 1746. Lagförbudet var slutade av George III 1782 vilket gjorde att höglandskläder kunde bäras igen efter 35 år som var förbjudna. Det finns 34 amerikanska stater med sitt eget tartan.