Alles over Edinburgh
Distilleerderij en brouwerij
Attracties en rondleidingen
Whisky-Gin-Rum-Bier
Het begin van whisky in 1505 de Guild of Barbers and Surgeons werd door James IV van Schotland verleend om 'Aqua Vitae' Water of Life in Edinburgh te distilleren. Waar je ook in Edinburgh bent, iemand zou legaal of illegaal sterke drank distilleren. Enkele van de namen die vandaag nog steeds bekend zullen zijn
Distillers Company Limited werd opgericht in Torphichen Street Edinburgh circa 1877 (nu bekend als Diageo)
George Ballantine, die de Ballantine's Whiskey in Edinburgh oprichtte
Andrew Usher Jr oprichter van Noord Brits distilleerderij 1880 die nog steeds open is in Gorgie Edinburgh
John Haig in 1804 Bonnington-distilleerderij
William Sanderson & Sons BTW 69 uit 1882.
Distilleerderij en brouwerij
Whisky-Gin-Rum-Bier
Attracties en rondleidingen
Edinburgh heeft een lange geschiedenis met distilleren en brouwen. Een keer de grootste brouwerij van Europa stond in Fountainbridge en Leith had overal whisky-obligatiemagazijnen. Nu allemaal weg. Er zijn nog een aantal distilleerderijen en microbrouwerijen in Edinburgh en binnenkort zal Edinburgh de Johnnie Walker Experience houden in het vlaggenschipbezoekerscentrum van Princes Street Diageo. Een andere recente toevoeging in Edinburgh is Holyrood Distillery die na bijna 100 jaar weer begon te distilleren.